18 Lincoln Street, Frankton, Hamilton NEW ZEALAND, 3204
Sales : +64 27 352 9125 | Email : contact@milkio.co.nz

Eating ghee: What makes it a multipurpose dairy staple

  • July 8, 2021
  • Posted by:admin
  • Category:
img

Eating ghee in moderation can help you in many ways. 

Eating ghee in cooking is a unique way to enhance the taste, but at the same time, it is a natural way to add more health benefits to your foods and beverages.

Loads of fats, the support of antioxidants,  heart-friendly vitamins, and fatty acids are the reasons behind the ghee benefits. Only premium quality grass-fed ghee can offer you the best benefits. While eating ghee, portion control and quality awareness can bring the best advantage for you.

Eating ghee: How cooking with ghee is advantageous?

Ghee as cooking oil is a versatile one. You can use this clarified butter in baking, sautéing, or deep-frying and seasoning. You can eat ghee butter for the slow cooking process too. The high smoking point of ghee stands responsible for this versatility.

In comparison to butter or other cooking oils, organic cow ghee offers a higher smoke point of 250 °C (482 °F), which is much higher than butter or other cooking oils (200 °C (392 °F). The higher smoking point of ghee makes it a safer cooking oil.

Ghee can be consumed raw.
Ghee is known as brown butter, also. Like dairy butter, ghee can be used raw in food. For example, you can use ghee as a salad seasoning or a spread on morning toast.
Ghee’s fat content supplies the consumer’s energy and works as a filler food for dieters. If you are following a ketogenic diet, ghee can greatly help you. Clarified butter (ghee) controls hunger pang to control calorie intake.

It works as a weight-reducing dairy product.

Grass-fed organic ghee contains omega 3 and 6 fatty acids and CLA; these fatty acids help shed extra body weight. Cooking with or eating ghee in your diet is extremely helpful for obesity management if you couple your ghee diet with an active lifestyle.
Moderate ghee in your diet can help you stay revitalized for a long time. Exercise and a ghee diet reciprocate each other that resulting in great weight management.

Eating ghee is suitable for the anti-aging treatment of skin and hair

Ghee in the diet is good for maintaining lustrous skin and hair. Fat-soluble vitamins like A, D, and E are present in cow ghee, and restricted use in cooking supplies all these nutrients in the health system.

The ghee diet can help in reviving skin health. Its moisturizing quality and power of natural hydration offer excellent hydrating benefits. Besides skin health,  eating ghee revitalizes hair and scalp and positively promotes hair health.

Eating Ghee
eating ghee

A natural remedy for constipation

Brown butter contains butyrate, a well-known remedy to control the irritation of constipation. Adding ghee to your food can fight the irritation of constipation. Whole ghee in the diet helps in maintaining a healthy colon. Not only constipation but patients with IBS will also feel relaxed with a ghee diet. Cow ghee pacifies the colon and provides physical and emotional stability.

We call a food or food ingredient multipurpose when that product helps us stay fit differently Eating ghee may turn health-friendly if you maintain a healthy and active lifestyle.

Starting from morning tea, you can include ghee in your diet at bedtime with milk or a glassful of warm water. How much ghee you can consume daily depends on your age, general health, lifestyle, etc. Eating ghee is a good habit, but maintaining moderation while having ghee in the diet is a prerequisite.

Other Benefits of Eating Ghee

Research and study have proven that eating ghee in moderation is a easy way to add some health benefits in your favor.

  • Ghee contains vitamin A and E. If you have moderate ghee in your diet, it will help you to take natural care of your eyes, brain, and bones.
  • Ghee is a natural immunity booster. The nutrients in ghee are responsible for ghee’s immunity boosting benefit.
  • Grass-fed ghee is digestion-friendly.  If you add moderate amount of ghee in your diet it helps you to ensure  control on acidity, bloating, etc., digestive discomfort naturally.
  • Ghee is a lactose-free dairy, which is apt for adding to lactose-free diet and in dairy sensitive diets.

How to use ghee in the diet?

Eating ghee is indeed beneficial but you need to know the process of eating ghee. You can try ghee in the following ways:

  • Cooking Medium: Use ghee as a healthy alternative to cooking oils. Its high smoke point makes it suitable for cooking methods like sautéing, frying, and deep-frying without producing harmful free radicals.
  • Flavor Enhancement: Incorporate ghee for its rich, nutty flavor in savory and sweet dishes. It adds depth to the taste and can be used instead of butter or oil in recipes, enhancing the overall culinary experience.
  • Coffee or Tea Boost: Stir a teaspoon of ghee into your morning coffee or tea for a creamy and satisfying beverage. Ghee in coffee can provide a source of healthy fats, helping to keep you satiated throughout the day.
  • Dressings and Sauces: Create flavorful dressings and sauces by blending ghee with herbs, spices, or citrus. You can drizzle ghee over salads or use it as a dipping sauce for a nutritious and tasty meal addition.
  • Ayurvedic Benefits: According to Ayurvedic principles, ghee is a sattvic food promoting balance and harmony. You may incorporate it into your diet for premium health benefits, such as improved digestion and nutrient absorption.
  • Popcorn Topping: Upgrade your popcorn by melting ghee and drizzling it over freshly popped corn. You can sprinkle some salt or your favorite seasonings for a delicious and wholesome ghee-made snack.
  • Baking Substitute: Replace butter or oils with ghee in baking recipes for a healthier alternative. Ghee’s distinct flavor can enhance the taste of baked goods, and its richness can contribute to moist and flavorful results.

However, eating ghee is no more a food luxury: it is a healthy superfood in your diet if you want to stay fit and fine.

Besides asking your physician for permission for ghee in your diet, always use the best quality and grass-fed cow ghee like Milkio grass-fed cow ghee to enjoy the best possible ghee benefits.

تناول السمن: ما يجعله من منتجات الألبان متعددة الأغراض

تناول السمن باعتدال يمكن أن يساعدك بعدة طرق.

يعد تناول السمن في الطبخ طريقة فريدة لتعزيز الطعم، ولكنه في الوقت نفسه طريقة طبيعية لإضافة المزيد من الفوائد الصحية إلى الأطعمة والمشروبات.

تعتبر كميات الدهون ودعم مضادات الأكسدة والفيتامينات الصديقة للقلب والأحماض الدهنية هي الأسباب وراء فوائد السمن. فقط السمن العشبي عالي الجودة يمكنه أن يقدم لك أفضل الفوائد. أثناء تناول السمن، فإن التحكم في الكمية والوعي بالجودة يمكن أن يحقق أفضل فائدة لك.

أكل السمن: ما فائدة الطبخ بالسمن؟

السمن كزيت للطهي متعدد الاستخدامات. يمكنك استخدام هذه الزبدة الموضحة في الخبز أو القلي أو القلي العميق والتوابل. يمكنك تناول زبدة السمن لعملية الطهي البطيئة أيضًا. تعتبر نقطة التدخين العالية للسمن مسؤولة عن هذا التنوع.

بالمقارنة مع الزبدة أو زيوت الطهي الأخرى، يوفر سمن البقر العضوي نقطة دخان أعلى تبلغ 250 درجة مئوية (482 درجة فهرنهايت)، وهي أعلى بكثير من الزبدة أو زيوت الطبخ الأخرى (200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت). نقطة السمن تجعله زيت طهي أكثر أمانًا.

يمكن استهلاك السمن الخام.

يُعرف السمن بالزبدة البنية أيضًا. مثل زبدة الألبان، يمكن استخدام السمن الخام في الطعام. على سبيل المثال، يمكنك استخدام السمن كتوابل للسلطة أو دهنه على خبز الصباح المحمص.

محتوى الدهون في السمن يزود المستهلك بالطاقة ويعمل كغذاء حشو لمتبعي الحميات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا الكيتون، فيمكن أن يساعدك السمن بشكل كبير. تتحكم الزبدة الموضحة (السمن) في آلام الجوع للتحكم في تناول السعرات الحرارية.

يعمل كمنتج ألبان لتخفيض الوزن.

يحتوي السمن العضوي الذي يتغذى على العشب على أحماض أوميجا 3 و6 الدهنية وCLA؛ تساعد هذه الأحماض الدهنية على التخلص من الوزن الزائد في الجسم. يعد الطهي باستخدام السمن أو تناوله في نظامك الغذائي مفيدًا للغاية لإدارة السمنة إذا قمت بربط نظام السمن الغذائي الخاص بك بنمط حياة نشط.

السمن المعتدل في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على البقاء منتعشا لفترة طويلة. ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي للسمن يتبادلان بعضهما البعض مما يؤدي إلى إدارة الوزن بشكل كبير.

تناول السمن مناسب لعلاج شيخوخة الجلد والشعر

السمن في النظام الغذائي مفيد للحفاظ على الجلد والشعر اللامع. توجد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل A وD وE في سمن البقر، كما أن استخدامها المقيد في الطبخ يوفر كل هذه العناصر الغذائية في النظام الصحي.

يمكن أن يساعد نظام السمن الغذائي في إنعاش صحة الجلد. توفر جودة الترطيب وقوة الترطيب الطبيعي فوائد ترطيب ممتازة. إلى جانب صحة الجلد، فإن تناول السمن يعمل على تنشيط الشعر وفروة الرأس ويعزز صحة الشعر بشكل إيجابي.

علاج طبيعي للإمساك

تحتوي الزبدة البنية على الزبدات، وهو علاج معروف للسيطرة على تهيج الإمساك. إن إضافة السمن إلى طعامك يمكن أن يحارب تهيج الإمساك. السمن الكامل في النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على صحة القولون. ليس فقط الإمساك ولكن مرضى القولون العصبي سيشعرون أيضًا بالاسترخاء مع اتباع نظام غذائي للسمن. السمن البقري يهدئ القولون ويوفر الاستقرار الجسدي والعاطفي.

نحن نسمي الطعام أو المكونات الغذائية متعددة الأغراض عندما يساعدنا هذا المنتج على الحفاظ على لياقتنا بشكل مختلف. قد يصبح تناول السمن صديقًا للصحة إذا حافظت على نمط حياة صحي ونشط.

بدءًا من شاي الصباح، يمكنك إضافة السمن إلى نظامك الغذائي عند النوم مع الحليب أو كوب من الماء الدافئ. تعتمد كمية السمن التي يمكنك تناولها يوميًا على عمرك وصحتك العامة ونمط حياتك وما إلى ذلك. يعد تناول السمن عادة جيدة، لكن الحفاظ على الاعتدال مع تناول السمن في النظام الغذائي هو شرط أساسي.

فوائد أخرى لتناول السمن

أثبتت الأبحاث والدراسات أن تناول السمن باعتدال هو وسيلة سهلة لإضافة بعض الفوائد الصحية لصالحك.

يحتوي السمن على فيتامين A وE. إذا كنت تتناول السمن بشكل معتدل في نظامك الغذائي، فسوف يساعدك ذلك على العناية الطبيعية بعينيك ودماغك وعظامك.

السمن هو معزز طبيعي للمناعة. العناصر الغذائية الموجودة في السمن هي المسؤولة عن تعزيز مناعة السمن.

السمن الذي يتغذى على العشب صديق للهضم. إذا أضفت كمية معتدلة من السمن إلى نظامك الغذائي، فهذا يساعدك على ضمان التحكم في الحموضة والانتفاخ وما إلى ذلك، وعدم الراحة في الجهاز الهضمي بشكل طبيعي.

السمن هو أحد منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز، وهو مناسب لإضافته إلى النظام الغذائي الخالي من اللاكتوز وفي الأنظمة الغذائية الحساسة لمنتجات الألبان.

كيفية استخدام السمن في النظام الغذائي؟

إن تناول السمن مفيد بالفعل ولكن عليك معرفة عملية تناول السمن. يمكنك تجربة السمن بالطرق التالية:

وسيلة الطهي: استخدم السمن كبديل صحي لزيوت الطهي. نقطة دخانها العالية تجعلها مناسبة لطرق الطهي مثل القلي والقلي والقلي العميق دون إنتاج جذور حرة ضارة.

تحسين النكهة: يمكنك إضافة السمن لنكهته الغنية والجوزية في الأطباق المالحة والحلوة. فهو يضيف عمقًا إلى الطعم ويمكن استخدامه بدلاً من الزبدة أو الزيت في الوصفات، مما يعزز تجربة الطهي الشاملة.

تعزيز القهوة أو الشاي: قم بإضافة ملعقة صغيرة من السمن إلى قهوة أو شاي الصباح للحصول على مشروب كريمي ومرضي. يمكن أن يوفر السمن الموجود في القهوة مصدرًا للدهون الصحية، مما يساعد على الشعور بالشبع طوال اليوم.

التتبيلة والصلصات: يمكنك تحضير تتبيلة وصلصات لذيذة من خلال مزج السمن مع الأعشاب أو التوابل أو الحمضيات. يمكنك رش السمن على السلطات أو استخدامه كصلصة غمس لإضافة وجبة مغذية ولذيذة.

فوائد الأيورفيدا: وفقًا لمبادئ الأيورفيدا، السمن هو طعام ساتفيك يعزز التوازن والانسجام. يمكنك دمجه في نظامك الغذائي للحصول على فوائد صحية متميزة، مثل تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

طبقة الفشار: قم بترقية الفشار الخاص بك عن طريق إذابة السمن ورشه فوق الذرة الطازجة. يمكنك رش بعض الملح أو التوابل المفضلة لديك للحصول على وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من السمن.

بديل الخبز: استبدل الزبدة أو الزيوت بالسمن في وصفات الخبز للحصول على بديل أكثر صحة. يمكن لنكهة السمن المميزة أن تعزز طعم المخبوزات، ويمكن أن يساهم غناه في الحصول على نتائج رطبة ولذيذة.

ومع ذلك، فإن تناول السمن لم يعد ترفًا غذائيًا: فهو غذاء صحي فائق في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في الحفاظ على لياقتك البدنية.

إلى جانب طلب السماح من طبيبك بإضافة السمن إلى نظامك الغذائي، استخدم دائمًا أفضل أنواع السمن البقري الذي يتغذى على العشب مثل سمن البقر الذي يتغذى على العشب مثل Milkio للاستمتاع بأفضل فوائد السمن الممكنة.

If You Wish to partner with us to Import/Buy/Distribute/Trade Our Milkio Ghee products, or for developing Private label ghee products, or contract ghee manufacturing support, Please Feel Free To Contact Us Via Our Email, We Will Be In Touch With You Within the next 48 Hrs.

Reference Links:

Follow Us at FaceBook



Scroll, Like, Repeat. Explore!


Top